Description

⭐ Spiral Mixer with Lift Head 2 Speed (3Phase) SMX-HTD30B “FOMAC”

Performa Tinggi untuk Produksi Roti Skala Profesional

Jika Anda membutuhkan mesin spiral mixer bertenaga besar, stabil, dan fleksibel, Spiral Mixer with Lift Head 2 Speed (3Phase) SMX-HTD30B “FOMAC” adalah solusi ideal untuk dapur produksi bakery profesional. Mesin ini dirancang khusus untuk mengolah adonan kental hingga sangat padat, menghasilkan adonan yang lembut, kalis, dan tercampur sempurna secara konsisten.

Menggunakan sistem spiral mixing profesional, bowl dan spiral hook berputar bersamaan sehingga adonan tercampur merata tanpa menghasilkan panas berlebih. Hal ini sangat penting untuk menjaga struktur gluten dan kualitas ragi, sehingga hasil roti lebih mengembang sempurna.

⚙️ Double Speed – Kontrol Penuh Proses Mixing

Dilengkapi 2 pilihan kecepatan (low & high speed), SMX-HTD30B memberikan fleksibilitas maksimal:

• Low speed untuk pencampuran awal bahan

• High speed untuk pengadukan akhir hingga adonan kalis sempurna

Sistem 3 Phase (380V) memastikan performa mesin lebih stabil, kuat, dan cocok untuk penggunaan intensif di lini produksi.

🔼 Lift Head System – Praktis & Efisien

Fitur lift head (kepala mixer dapat diangkat) memudahkan proses:

• Pengisian bahan adonan

• Pengambilan adonan setelah mixing

• Pembersihan bowl dan pengaduk

Membuat alur kerja lebih cepat dan higienis.

🛡️ Konstruksi Kokoh & Food Grade

• Bowl stainless steel: higienis, tahan karat, dan aman untuk bahan pangan

• Rangka mesin kuat dan stabil untuk beban berat

• Motor bertenaga dengan cooling fan menjaga performa tetap optimal dan awet

🎯 Cocok Digunakan Untuk

✔ Bakery profesional & pabrik roti
✔ Hotel, restoran, dan café
✔ Dapur produksi roti & pastry skala menengah–besar
✔ Usaha dengan kebutuhan adonan tinggi & konsisten

📌 Spesifikasi Spiral Mixer with Lift Head 2 Speed (3Phase) SMX-HTD30B “FOMAC”

• Volume Bowl: 30 Liter

• Ukuran Bowl: Ø380 x 260 mm

• Kapasitas Maksimal:

  • Tepung: 12 Kg

  • Adonan Padat: ±18 Kg

• Kecepatan Bowl / Hook: 16 / 156 RPM

• Daya: 1.5 – 2.2 KW

• Tegangan: 380 V (3 Phase)

• Frekuensi: 50 Hz

• Berat Kotor: 160 Kg

• Dimensi Mesin: 790 x 430 x 830 mm

💡 Spiral Mixer with Lift Head 2 Speed (3Phase) SMX-HTD30B “FOMAC” adalah investasi tepat untuk meningkatkan kapasitas produksi, efisiensi kerja, dan kualitas adonan secara profesional dan berkelanjutan.