Description

🔒 Planetary Doughmaker Machine (Mixer) with Safety Cover DMX-B20DA FOMAC

Mixer Komersial Bertenaga dengan Standar Keamanan Tinggi

Planetary Doughmaker Machine (Mixer) with Safety Cover DMX-B20DA FOMAC dirancang khusus untuk dapur profesional yang menuntut kapasitas besar, performa stabil, dan keamanan kerja maksimal. Dengan volume wadah 20 liter dan kemampuan mengolah hingga 7,5 kg adonan, mesin ini ideal untuk bakery, pastry, dan dapur produksi yang beroperasi secara intensif setiap hari.

Menggunakan sistem planetary mixing, DMX-B20DA memastikan seluruh bahan tercampur sempurna dari setiap sisi mangkuk. Mulai dari menguleni adonan berat menggunakan Dough Hook pada kecepatan rendah hingga mengocok krim cair dengan Whisk pada kecepatan tinggi—semuanya dapat dilakukan dengan hasil yang konsisten dan profesional.

⭐ Keunggulan Utama

• Keamanan Operasional Tingkat Tinggi
  Dilengkapi Safety Cover (pelindung jaring) dan sistem interlock ganda, mesin tidak akan menyala apabila bowl atau pelindung belum terpasang dengan benar—melindungi operator dari risiko kerja.

• Performa Kuat & Andal
  Motor 1.100 Watt memberikan tenaga stabil untuk pemakaian jangka panjang dengan beban berat.

• Hasil Adonan Lebih Rata & Konsisten
  Sistem planetary memastikan tekstur adonan homogen dan kualitas produk selalu terjaga.

• Investasi Tepat untuk Bisnis Berkembang
  Dirancang sebagai tulang punggung produksi dapur komersial dengan standar profesional.

🔧 Fitur Fungsional

• 3 Pengaduk Serbaguna

  • Dough Hook → adonan berat & kalis (roti, donat, pizza)

  • Beater → adonan sedang (cake, butter, filling)

  • Whisk → bahan cair (krim, telur, saus)

• 3 Tingkat Kecepatan
  Memudahkan penyesuaian untuk berbagai karakter adonan.

• Sistem Pengangkatan Bowl Manual (Hand Wheel)
  Kokoh, presisi, dan aman untuk pengaturan posisi mangkuk.

• Mekanisme Pengunci Presisi
  Menjaga pengaduk tetap terkunci kuat selama mesin beroperasi.

⚙️ Spesifikasi Teknis

• Voltase: 220 V / 50 Hz

• Daya: 1.100 Watt

• Volume Wadah: 20 Liter

• Kapasitas Tepung: 5 Kg

• Kapasitas Adonan: 7,5 Kg

• Kecepatan Putaran: 99 / 177 / 419 RPM

• Dimensi Mesin: 540 x 450 x 740 mm

• Dimensi Kemas: 620 x 540 x 920 mm

• Berat Bersih: 58 Kg

• Berat Kotor: 68 Kg

🏪 Sangat Cocok Untuk

• Bakery & pastry profesional

• Café dan restoran

• Dapur hotel & katering

• Usaha roti skala menengah

• Sekolah dan pelatihan kuliner

✨ Planetary Doughmaker Machine (Mixer) with Safety Cover DMX-B20DA FOMAC adalah pilihan cerdas bagi pelaku usaha yang mengutamakan efisiensi produksi, kualitas adonan, dan keselamatan kerja dalam satu mesin andal.