Description

🔥 Planetary Doughmaker Machine (Mixer) DMX-B15D FOMAC

Mixer Profesional Andal untuk Produksi Adonan Konsisten & Efisien

Planetary Doughmaker Machine (Mixer) DMX-B15D FOMAC adalah mixer planetary profesional yang dirancang sebagai investasi strategis untuk dapur komersial dan usaha bakery yang membutuhkan performa stabil, aman, dan tahan lama. Mesin ini mampu menangani proses pencampuran adonan secara intensif dan beragam—mulai dari adonan berat hingga bahan cair—dengan hasil yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Menggunakan sistem planetary mixing, pengaduk berputar pada porosnya sekaligus mengelilingi bowl, memastikan seluruh bahan tercampur merata tanpa sisa. Dengan kapasitas 15 liter, DMX-B15D menjadi solusi ideal untuk meningkatkan efisiensi produksi tanpa mengorbankan kualitas adonan.

⭐ Keunggulan Utama

• Performa Stabil untuk Kerja Intensif
  Dirancang khusus untuk penggunaan rutin di dapur profesional.

• Sistem Keamanan Operasional Terjaga
  Pengoperasian menuntut bowl terangkat sempurna dan mesin dihentikan sebelum pergantian kecepatan, memastikan kerja yang aman dan terkontrol.

• Mekanisme Pengunci Presisi
  Pengaduk terkunci rapat dan stabil, mencegah terlepas saat mesin beroperasi.

• Perlindungan Motor Pintar (Model Digital)
  Dilengkapi deteksi kesalahan otomatis dan proteksi suhu motor untuk usia pakai lebih panjang.

🔧 Fitur Fungsional Lengkap

• 3 Pengaduk Serbaguna dalam 1 Mesin

  • Dough Hook → untuk adonan berat & kalis (roti, pizza, donat)

  • Beater → untuk adonan sedang (cake, butter mix, isian)

  • Whisk → untuk bahan cair (krim, telur, saus)

• 3 Tingkat Kecepatan (Multi-Speed Control)
  Memudahkan penyesuaian sesuai jenis dan karakter adonan.

• Sistem Pengangkatan Bowl Manual (Hand Wheel)
  Kokoh, presisi, dan mudah dioperasikan untuk posisi bowl yang stabil.

⚙️ Spesifikasi Teknis

• Voltase: 220 V / 50 Hz

• Daya: 600 Watt

• Volume Wadah: 15 Liter

• Kapasitas Tepung: 3,5 Kg

• Kapasitas Adonan: 5,25 Kg

• Kecepatan Putaran: 122 / 245 / 481 RPM

• Berat Bersih: 44 Kg

• Dimensi Mesin: 490 x 420 x 650 mm

🏪 Cocok Digunakan Untuk

• Bakery & pastry shop

• Café dan restoran

• Dapur hotel

• Usaha roti dan kue skala kecil–menengah

• Sekolah & pelatihan kuliner

✨ Planetary Doughmaker Machine (Mixer) DMX-B15D FOMAC adalah pilihan tepat bagi Anda yang membutuhkan mixer profesional yang kuat, aman, dan efisien—membantu produksi lebih cepat, hasil adonan lebih konsisten, dan operasional dapur berjalan lebih profesional.