Description

Gas Kwali Range 2 Burner 1 Water adalah peralatan dapur komersial yang biasanya digunakan direstoran atau dapur besar yang memerlukan kapasitas memasak yang tinggi dengan penggunaan dua wajan besar atau kwali secara bersamaan. Ideal untuk memasak berbagai hidangan secara paralel, seperti menggoreng, menumis, atau merebus dalam jumlah besar. Burner pada kwali range dirancang untuk menghasilkan api yang menyebar merata di bawah wajan, mengoptimalkan distribusi panas. Ini penting untuk memasak dengan teknik stir-fry, di mana panas tinggi diperlukan untuk memasak cepat tanpa membakar bahan makanan. Sistem tekanan gas rendah ini dirancang
untuk efisiensi bahan bakar, memberikan panas yang cukup untuk memasak dengan wajan besar, namun dengan penggunaan gas yang lebih ekonomis sambil tetap memberikan panas yang cukup untuk memasak berbagai hidangan.. Blower adalah komponen penting dalam kwali range yang
dirancang untuk meningkatkan pembakaran gas. Blower ini bekerja dengan menyuplai udara tambahan keburner, yang memper kaya campuran gas dan udara. Ini menghasilkan api yang lebih kuat dan stabil meskipun tekanan gas rendah. Sementara fitur air memudahkan pembersihan dan persiapan makanan. Ini adalah pilihan yang baik untuk dapur komersial yang
membutuhkan peralatan masak serbaguna dan hemat energi.

SPESIFIKASI
TIPE GAS LPG
BEBAN PANAS 30 kW
EFISIENSI PANAS 28%
CO EMISSIONS 20 ppm
KONSUMSI GAS 2,8 kg/jam
DIAMETER TUNGKU 30 cm x 2
TINGKAT KEBISINGAN 70 dB
DAYA BLOWER 120 Watt
DIMENSI MESIN 1500x800x800 mm
BERAT 71 kg