Description

🔹 Gas Proofer BFR-G16S “FOMAC”

Solusi Profesional untuk Adonan Roti yang Mengembang Sempurna

Dalam dunia bakery, kualitas roti sangat dipengaruhi oleh proses fermentasi adonan. Dengan Gas Proofer BFR-G16S dari FOMAC, Anda dapat memastikan adonan mengembang optimal, menghasilkan tekstur roti yang lembut, elastis, dan tidak kering. Mesin proofer ini menjadi alat penting bagi pengusaha bakery yang ingin meningkatkan kualitas produksi dengan efisien.

🌡️ Kontrol Suhu dan Kelembaban Presisi

Proofer BFR-G16S menggunakan sistem pemanasan gas LPG yang hemat energi dan efektif, dilengkapi kontrol untuk mengatur suhu dan kelembaban sesuai kebutuhan adonan. Kondisi fermentasi yang ideal membuat adonan mengembang merata, siap untuk dipanggang dengan hasil sempurna.

🏗️ Desain Kokoh dan Mudah Dipindahkan

Dibuat dari stainless steel berkualitas tinggi, proofer ini tahan lama dan higienis. Pintu kaca memungkinkan Anda memantau proses fermentasi tanpa harus membuka mesin. Roda di bagian bawah memudahkan perpindahan, sementara pengunci roda memastikan mesin tetap stabil saat digunakan.

🧺 Kapasitas Besar untuk Produksi Maksimal

Dengan 16 rak yang dapat dilepas-pasang dan ukuran tray 40×60 cm, BFR-G16S mampu menampung adonan dalam jumlah besar sekaligus. Tinggi tiap tray 8,5 cm memberi ruang cukup untuk fermentasi optimal, mendukung produksi roti, kue, atau pastry dalam skala usaha kecil hingga menengah.

🏭 Cocok untuk Berbagai Usaha Bakery

Proofer ini ideal untuk:
✔ Toko roti & bakery profesional
✔ Catering & hotel
✔ Usaha kuliner berbahan adonan

Dengan Gas Proofer BFR-G16S “FOMAC”, proses proofing menjadi lebih cepat, adonan mengembang sempurna, dan kualitas roti Anda akan selalu konsisten.

📌 Spesifikasi Teknis

• Daya: Gas LPG

• Tipe Mesin: 16 trays (1 pintu)

• Ukuran Tray: 40 x 60 cm

• Chamber: 43 x 61,5 x 142,5 cm

• Tinggi Tiap Tray: 8,5 cm

• Berat Mesin: 67 Kg

• Dimensi Mesin: 52 x 70 x 188 cm

⭐ Keunggulan BFR-G16S

✔ Mengembang adonan optimal dengan kontrol suhu & kelembaban presisi
✔ Stainless steel berkualitas, higienis & tahan lama
✔ Roda untuk mobilitas tinggi dengan pengunci stabil
✔ Kapasitas besar, 16 tray, cocok untuk produksi skala menengah

🔥 Gas Proofer BFR-G16S “FOMAC” – Rahasia Adonan Roti Mengembang Sempurna di Setiap Produksi.