Description

🔒 Planetary Doughmaker Machine (Mixer) with Safety Cover DMX-B10DA FOMAC

Mixer Profesional Aman, Fleksibel & Andal untuk Produksi Adonan Berkualitas

Planetary Doughmaker Machine (Mixer) with Safety Cover DMX-B10DA FOMAC adalah mixer planetary profesional yang dirancang khusus untuk kebutuhan dapur komersial dan usaha bakery yang mengutamakan keamanan kerja, fleksibilitas penggunaan, dan hasil adonan yang konsisten. Mesin ini mampu menangani berbagai jenis proses pencampuran—mulai dari adonan berat hingga bahan cair—dengan performa stabil dan aman.

Menggunakan sistem planetary mixing, pengaduk berputar pada porosnya sekaligus mengelilingi mangkuk, sehingga seluruh bahan tercampur merata tanpa sisa. Dilengkapi safety cover (pelindung pengaman jaring) dan sistem interlock ganda, mesin hanya dapat beroperasi jika bowl dan pelindung terpasang sempurna—memberikan perlindungan maksimal bagi operator.

⭐ Keunggulan Utama

• Sistem Keamanan Cerdas (Safety Interlock)
  Mesin otomatis tidak akan menyala jika pelindung atau bowl belum terpasang dengan benar.

• Planetary Mixing System
  Hasil adonan lebih halus, merata, dan konsisten.

• Mekanisme Pengunci Presisi
  Pengaduk terkunci rapat, aman, dan stabil selama proses pengadukan.

• Desain Kokoh & Profesional
  Ideal untuk penggunaan rutin dan intensif di dapur usaha.

🔧 Fitur Fungsional Lengkap

• 3 Jenis Pengaduk Serbaguna

  • Dough Hook → untuk adonan berat & kalis (roti, pizza, donat)

  • Beater → untuk adonan sedang (kue, isian, butter mix)

  • Whisk → untuk bahan cair (krim, telur, saus)

• 3 Tingkat Kecepatan
  Disesuaikan untuk berbagai karakter adonan, dari padat hingga cair.

• Sistem Pengangkatan Bowl Manual (Hand Wheel)
  Memudahkan pengaturan posisi bowl dengan stabil dan presisi.

• Proteksi Motor & Deteksi Kesalahan Otomatis (Model Digital)
  Menjaga motor tetap aman dari panas berlebih dan kesalahan operasional.

⚙️ Spesifikasi Teknis

• Voltase: 220 V / 50 Hz

• Daya: 600 Watt

• Volume Wadah: 10 Liter

• Kapasitas Tepung: 2,5 Kg

• Kapasitas Adonan: 3,75 Kg

• Kecepatan Putaran: 122 / 245 / 481 RPM

• Dimensi Mesin: 460 x 400 x 600 mm

• Dimensi Kemas: 540 x 480 x 780 mm

• Berat Bersih: 38 Kg

• Berat Kotor: 48 Kg

🏪 Cocok Digunakan Untuk

• Bakery & pastry shop

• Café dan restoran

• Dapur hotel

• Usaha roti dan kue skala kecil–menengah

• Sekolah & pelatihan kuliner

✨ Planetary Doughmaker Machine (Mixer) with Safety Cover DMX-B10DA FOMAC adalah pilihan tepat bagi Anda yang membutuhkan mixer profesional dengan tingkat keamanan tinggi, performa stabil, dan fleksibilitas maksimal—membantu produksi lebih cepat, aman, dan hasil adonan selalu sempurna.