Description

Convection Oven BOV-MT90 FOMAC

Oven Convection Profesional dengan Water Spray untuk Hasil Panggang Lebih Sempurna

Tingkatkan kualitas dan konsistensi hasil panggangan Anda dengan Convection Oven BOV-MT90 FOMAC, oven convection listrik profesional yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan dapur komersial modern. Mengombinasikan teknologi convection, water spray, dan double heating system, oven ini mampu menghasilkan panas merata, pemanggangan lebih cepat, serta tekstur makanan yang optimal.

Teknologi Convection – Panas Merata & Efisiensi Maksimal

Dilengkapi blower/kipas internal, BOV-MT90 FOMAC memastikan udara panas bersirkulasi secara menyeluruh ke setiap sudut ruang oven. Hasilnya:
✔ Kematangan lebih merata
✔ Waktu pemanggangan lebih singkat
✔ Tidak perlu sering memutar tray
✔ Konsistensi hasil di setiap batch

Double Heating System – Atas & Belakang

Sistem pemanas ganda di bagian atas dan belakang membantu distribusi panas yang lebih stabil dan merata. Sangat ideal untuk memanggang:

• Roti & bakery

• Cake & cookies

• Pastry & snack oven

• Menu panggang lainnya

Fitur Water Spray – Tekstur Lebih Lembut & Mengembang Sempurna

Keunggulan utama Convection Oven BOV-MT90 FOMAC adalah fitur water spray, yang membantu:
✔ Menjaga kelembapan adonan
✔ Membantu roti mengembang lebih maksimal
✔ Menghasilkan kulit luar renyah & bagian dalam lembut
✔ Mengurangi risiko makanan kering

Desain Stainless Steel – Kokoh, Higienis & Elegan

Terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi, oven ini:
✔ Tahan panas & korosi
✔ Mudah dibersihkan
✔ Tampil profesional untuk dapur komersial
✔ Awet untuk penggunaan jangka panjang

Pintu Double Tempered Glass & Lampu Interior

Pintu 2 lapis tempered glass dilengkapi lampu interior, memudahkan Anda memantau proses pemanggangan tanpa membuka pintu, sehingga suhu tetap stabil dan hasil tetap optimal.

Kapasitas Besar – Produktivitas Lebih Tinggi

Dengan 4 susunan baking tray ukuran 40 x 30 cm, oven ini memungkinkan memanggang lebih banyak produk sekaligus, meningkatkan efisiensi waktu dan kapasitas produksi.

Keunggulan Convection Oven BOV-MT90 FOMAC

✔ Teknologi convection dengan blower
✔ Fitur water spray untuk kelembapan optimal
✔ Pemanas atas & belakang (double heating)
✔ Material stainless steel premium
✔ Pintu double tempered glass + lampu interior
✔ Kapasitas besar, cocok untuk produksi
✔ Hemat waktu & energi

Spesifikasi Teknis

• Voltase: 220 – 240 V

• Daya: 2.670 Watt

• Frekuensi: 50 / 60 Hz

• Pencahayaan: 30 Watt

• Suhu Maksimal: Hingga 330°C

• Timer: 0 – 120 menit

• Jumlah Susunan: 4 Baking Tray

• Ukuran Tray: 40 × 30 cm

• Berat: 35 Kg

• Dimensi Mesin: 595 × 595 × 570 mm

🔥 Pilihan Tepat untuk Bakery & Dapur Profesional
Convection Oven BOV-MT90 FOMAC adalah solusi ideal bagi bakery, kafe, restoran, hotel, dan usaha kuliner yang membutuhkan oven berkapasitas besar, hasil konsisten, dan kualitas profesional.